中式餐饮发展论坛

中式餐饮发展论坛

中食餐饮发展论坛

中国是全球第二大餐饮市场,市场发展潜力巨大,同时餐饮业也是中国国民经济中增长速度最快的行业之一。疫情的反复让餐饮行业经历“大洗牌”,预制菜和“新式宅家”消费模式让餐饮企业面临新的挑战,餐饮企业势必要在刚需市场承受非刚需的竞争压力。中式餐饮发展论坛将邀请知名餐饮集团、热门单店品牌、连锁餐厅代表、知名老牌餐厅、专业投融资机构等行业领袖,分析高淘汰率下中式餐饮的发展痛点与难点,探讨中式餐饮未来发展机遇与爆发点,分享中式餐饮品牌竞争壁垒打造思路,全维度解读中式餐饮行业新的发展业态及发展趋势。

中式餐饮发展论坛 2023年5月19日 10:00-17:00 往届回顾
09:30 签到
10:00

主办方致辞

Nicolas Trentesaux

SIAL 集团 CEO

领导致辞

中国烹饪协会

中式餐饮大数据消费报告

吴坚

上海辰智商务信息咨询有限公司主任、中国餐饮产业研究院院长

数字化餐饮战略·让餐饮重来一次

朱明军

善志餐饮战略咨询创始人

以“脑洞大开”的创意营销让消费者买单

12:30

午休

13:30

中餐走好现代化发展路径的三大关键

西贝

饮品赋能中餐,利润增长宝典

叶远平

日远饮品创始人

传承与创新,中餐“超级品牌”的打造

聚焦品类爆品,当下中餐连锁可成

刘晓勇

小勇餐饮战略定位创始人

(圆桌对话)经纬世界,拥抱变革——行业变革下的突破与机遇

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